Generelle opbevaringsregler
Krydderier tolererer ikke pludselige ændringer i fugtighed og lufttemperatur, så de skal holdes væk fra radiatorer, komfurer og dræn. Drys ikke krydderier direkte fra en krukke eller pose under madlavning: damp fra en varm gryde eller stegepande ødelægger produktet. Det anbefales at bruge en kniv, ske eller bare rene fingre.
Hele krydderier varer længere end hakket, så du bør købe små mængder jordkrydderier.
I kassen
Den enkleste og mest overkommelige løsning til opbevaring af krydderier i køkkenet er at bruge opbevaringsposer. Det er bedst at holde krydderierne ét sted ved at justere en pæn kasse, madbeholder eller kurvkurve. For at bevare produktet efter åbning er det nødvendigt at pakke kanterne af pakken 2-3 gange og fastgøre dem med en tøjklemme.
Idé til lettere opbevaring af krydderier: Hvis du klæber navnet på krydderierne i slutningen af et papirklips, reduceres tiden til at finde den nødvendige pose.
I lommer
En anden måde at opbevare krydderier i poser på er med netlommer, der ligner en bog. Praktisk, da hver pakke har sit eget separate sted. For at finde den rigtige krydderier skal du bare se gennem lommerne. Sådanne usædvanlige stofarrangører kan bestilles fra en onlinebutik eller sys i hånden.
I plastikbeholdere
En god mulighed for kompakt opbevaring af krydderier i små mængder. Rektangulære kasser af gennemsigtig plast passer let ind i skabet og tager ikke meget plads. Udstyret med specielle hætter med små doseringshuller.
En budgetløsning for dem, der ikke kan lide at smide plastemballage, der kan bruges igen. Praktiske teak-tac kasser er ideelle til opbevaring af hakkede krydderier. Krukkerne kan underskrives med en permanent markør eller kan mærkes.
I stativet
En fantastisk måde at opbevare din krydderikollektion i en æstetisk tiltalende arrangør. Tælleren vil være praktisk for dem, der ofte laver mad og ønsker, at krydderier altid er tilgængelige. Dette er en af de mest funktionelle muligheder for opbevaring af krydderier i køkkenet, da krukkerne er arrangeret lodret. Strukturen kan drejes, hvilket gør det lettere at få adgang til den ønskede container.
På hængende hylder
Den traditionelle løsning til små køkkener, hvor hver centimeter tæller. Det åbne opbevaringssystem, der ligger lige på væggen, giver dig mulighed for hurtigt at bruge den krydderi, du har brug for. Krydderier kan opbevares i enkle glasbeholdere, eller du kan købe beholdere med en usædvanlig form - det vigtigste er, at beholderne er hermetisk forseglet. Men det skal huskes, at krydderier ikke konstant skal udsættes for sollys.
På hylderne i skabet
Denne måde at opbevare krydderier på er af en lukket type. Krydderier forringes langsommere inde i skabet, da de er beskyttet mod solen.For at organisere mere bekvem adgang til krukkerne skal du designe specielle hylder, der giver dig mulighed for at arrangere krydderierne mere kompakt. Billedet viser en vellykket mulighed, hvor stedet er fyldt så ergonomisk som muligt. Kridtunderskrifter foretages direkte på lågene, malet med skifermaling.
I en skuffe
Hvis skuffen ikke har en indbygget skillevæg, kan du finde færdige krydderilagringsværktøjer i butikken. De kan være lavet af træ eller plast. Krydderikrukkerne placeres vandret, hvilket gør det muligt for dem at forblive på plads, når de åbnes. Du kan undvære specielt tilbehør: til dette skal du lægge bunden af kassen med en skridsikker belægning, ellers ligger krydderikrukkerne kaotisk.
I nogle køkkenenheder bruges det anvendelige område maksimalt, hvilket resulterer i smalle skuffer. Det er praktisk at opbevare krydderier i dem, da containerne tager lidt plads.
Under skabet
En løsning, der sparer plads og ser attraktiv ud i et skandinavisk eller rustikt køkken. Under kabinettet eller hylden kan du placere både kommercielle arrangører med magneter og almindelige krukker med skruelåg. Den anden lagringsmulighed kan nemt gøres alene. For at fastgøre låget skal du stanse et hul i det med et søm og derefter skrue det fast på hylden med en selvskærende skrue.
På døren
Dørene til hængende skabe eller gulvskabe er ofte tomme, men ved hjælp af specielle enheder kan der arrangeres ekstra lagerplads til krydderier. Hylder er plastik i form af ringe, træ og metal. Den brugte indvendige dør sparer meget plads i køkkenet.
På kroge
En anden usædvanlig idé at opbevare krydderier i køkkenet: for at implementere det har du brug for små kroge og krukker med en speciel lås. Kroge skal skrues fast på et vægskab eller hylde ved at fastgøre en metalsløjfe på låget til dem.
Hvis du vil opbevare duftende krydderier i hængende lærredsposer, skal du suge kluden i en koncentreret saltopløsning. Tørrede poser med stramme bånd holder krydderierne i flere uger.
I magnetiske beholdere
En original og praktisk idé til opbevaring af krydderier. Magnetiske dåser kan placeres på et køleskab eller en metalplade, som er inkluderet i køb af strukturen. Dette er en fantastisk måde at erstatte traditionelle rejsemagneter med mere praktisk indretning. Derudover kan du oprette et specielt tavle ved at male det med magnetisk maling og gøre et sæt krydderier til et ægte kunstobjekt.
I reagensglas
En løsning for dem, der sætter pris på nyhed og originalitet. Hætteglas med krydderier, placeret i et dekorativt træstativ, ser godt ud i ethvert interiør. I stedet for et opbevaringsstativ kan du bruge en smal hylde boltet til væggen. Tilføjelse af krydderier fra et reagensglas under madlavning gør det let at føle sig som en alkymist eller en troldmand.
I en udtrækkelig hylde
En speciel æske til krydderier kan laves på bestilling eller købes i butikken. Det kan placeres under kabinettet og derved gøre det til et hemmeligt sted til opbevaring af krydderier, eller du kan købe en fritstående model. Lavet af det samme materiale som køkkenmøblerne, vil hylden se harmonisk og pæn ud.
På skinner
Et andet livshack for at spare plads i køkkenet er at bruge et tagstativ, som ikke kun er egnet til opbevaring af bestik og håndklæder, men også til krydderier. For at holde krydderierne synlige, har du brug for krukker med kroglåg eller hængende hylder.
Der er mange måder at placere krydderier i køkkenet på: nogle af dem er kun praktiske, og nogle kan give køkkenet et ekstraordinært udseende og tiltrække gæsterne opmærksomhed. Det hele afhænger af husets ejer: en person, der elsker at lave mad, vil henvende sig til lagerorganisationen både med fordel og smag.