Μύθοι και προκαταλήψεις σχετικά με τις συσκευές κουζίνας

Ένα multicooker με πολλά προγράμματα είναι καλύτερο

Ο «βοηθός» της κουζίνας εκτιμάται για την ευκολία και τη λειτουργικότητά του, οπότε δεν πρέπει να πιστεύετε ότι οι υποσχέσεις μάρκετινγκ σχετικά με τα οφέλη ενός τεράστιου αριθμού προγραμμάτων - πολλά κουμπιά θα σας μπερδέψουν μόνο και τα μισά από αυτά δεν θα είναι καν χρήσιμος.

Για ένα καλό multicooker, αρκούν περίπου 10 λειτουργίεςκαθώς είναι εναλλάξιμα: το κουμπί "ψήσιμο" είναι κατάλληλο για τηγάνισμα, το κουάκερ μπορεί να μαγειρευτεί στη λειτουργία "σούπα". Επιπλέον, είναι από καιρό γνωστό ότι hΌσο πιο απλός είναι ο σχεδιασμός, τόσο πιο αξιόπιστος είναι - η κατανόηση αυτού του γεγονότος θα εξοικονομήσει τον οικογενειακό προϋπολογισμό.

Ο βραστήρας μπορεί να αποθηκεύσει νερό

Υπάρχει λανθασμένη αντίληψη ότι το βραστό νερό μπορεί να παραμείνει σε ηλεκτρικό βραστήρα. Αλλά η συσκευή προορίζεται μόνο για βρασμό: στραγγίστε το νερό μέσα στην κανάτα εάν θέλετε ο βραστήρας να διαρκέσει όσο το δυνατόν περισσότερο. Η παραβίαση των κανόνων θα οδηγήσει στον σχηματισμό ασβεστίου και αποθέματα ορυκτών.

Καθαρίζετε τακτικά το εσωτερικό του βραστήρα με απορρυπαντικό πιάτων.

Το πλυντήριο πιάτων δεν είναι οικονομικό

Ο διαδεδομένος μύθος των κατοίκων με κριτική σκέψη οδηγεί στο γεγονός ότι πολλοί δεν τολμούν να αγοράσουν ένα πλυντήριο πιάτων. Στην πραγματικότητα, εάν πλένετε τα πιάτα με το χέρι, θα ξοδέψετε 3-4 φορές περισσότερο νερό από μια ηλεκτρική συσκευή.

Η συσκευή χρησιμοποιεί αποκλειστικά κρύο νερό, κάτι που εξοικονομεί επίσης τον προϋπολογισμό. Μπορείτε να βρείτε άλλες προκαταλήψεις για τα πλυντήρια πιάτων εδώ.

Μπορείτε να συνθλίψετε τον πάγο σε ένα μπλέντερ

Ο θρυμματισμένος πάγος προστίθεται σε κοκτέιλ, smoothies και άλλα ποτά για να τους κάνει να γευτούν καλύτερα. Εάν η συνταγή λέει ότι ο πάγος μπορεί να συνθλιβεί με ένα μπλέντερ, ανατρέξτε στις οδηγίες: η συσκευή σας έχει αρκετή ισχύ;

Εάν παραβλέψετε αυτήν τη σύσταση, η προσθήκη πάγου θα εξασθενίσει τουλάχιστον τις λεπίδες, το πολύ, θα τις λυγίσει ή θα σπάσει τη συσκευή.

Κανένα ψυγείο Frost δεν χρειάζεται απόψυξη

Το διαμέρισμα της κατάψυξης, εξοπλισμένο με ομοιόμορφο σύστημα φυσήματος, δεν συσσωρεύει χιόνι, έτσι ώστε η συσκευή να μην απαιτεί τακτική απόψυξη μία φορά το μήνα. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να ξεχάσετε την υγιεινή του ψυγείου. Κατά μέσο όρο, μια μονάδα με το σύστημα No Frost πρέπει να ξεπαγώσει μία φορά το χρόνο - αυτό είναι απαραίτητο για το πλύσιμο όλων των επιφανειών του.

Ο ηλεκτρικός μύλος κρέατος είναι άχρηστος

Πιστεύεται ότι το gadget μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί με χειροκίνητο μύλο κρέατος, ή καλύτερα, απλώς αγοράστε έτοιμο κιμά. Αλλά εάν δεν εμπιστεύεστε τα ημιτελή προϊόντα ή κάνετε εποχιακά παρασκευάσματα, ο ηλεκτρικός μύλος κρέατος θα γίνει πολύτιμος βοηθός.

Εξοπλισμένο με διάφορα εξαρτήματα, μπορεί να χρησιμεύσει τόσο ως τρίφτης όσο και ως αποχυμωτής. Το μόνο μειονέκτημα είναι ο θόρυβος, αλλά δικαιολογείται πλήρως από την υψηλή ταχύτητα κομματισμού του κρέατος.

Το δοχείο Thermo είναι πιο οικονομικό από ένα βραστήρα

Μια συσκευή που διατηρεί υψηλή θερμοκρασία νερού για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι πιο επικερδής από έναν βραστήρα, καθώς δεν χρειάζεται να βράζεται συχνά.Υπάρχει περισσότερο νερό στην υπομονή, θερμαίνεται πιο αργά και η ισχύς της συσκευής είναι μικρότερη - εξ ου και η σύγχυση.

Στην πραγματικότητα, η λειτουργία ενός gadget κοστίζει διπλάσιο από τη χρήση βραστήρα, ειδικά αν δεν χρειάζεστε βραστό νερό όλο το εικοσιτετράωρο.

Το φούρνο μικροκυμάτων είναι επιβλαβές για την υγεία

Πολλές μελέτες έχουν αποδείξει ότι η συχνότητα κύματος των σύγχρονων φούρνων μικροκυμάτων είναι πολύ χαμηλή για να είναι επικίνδυνη για τον άνθρωπο. Δεν «καταστρέφουν τα τρόφιμα σε κυτταρικό επίπεδο», αλλά μετατρέπουν το νερό και το λίπος σε θερμική ενέργεια, η οποία θερμαίνει τα τρόφιμα. Επίσης, τα μικροκύματα δεν επηρεάζουν το άτομο που στέκεται δίπλα τους - απλά δεν εισέρχονται στο περιβάλλον.

Ένας φούρνος αερίου είναι πολύ πιο επικίνδυνος από έναν ηλεκτρικό

Αυτός ο μύθος βασίζεται σε στατιστικά ατυχημάτων. Αλλά η αιτία των ατυχημάτων είναι συνήθως η απροσεξία των ίδιων των ιδιοκτητών: ένας εσφαλμένα συνδεδεμένος φούρνος αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο έκρηξης. Εάν αναθέσετε τη σύνδεση σε επαγγελματίες, καθώς και εγκαταστήσετε έναν σύγχρονο φούρνο με αισθητήρες διαρροής αερίου, τότε ο κίνδυνος μειώνεται στο μηδέν.

Μην αφήνετε τον εξοπλισμό λειτουργίας χωρίς επιτήρηση και ελέγχετε τακτικά τον εξοπλισμό για να ελαχιστοποιήσετε τους κινδύνους.

Η θεριστική μηχανή εξοικονομεί χρόνο

Όχι, στην καθημερινή μαγειρική αυτή η τεχνική είναι πιο ενοχλητική από ό, τι ωφέλιμη: κάθε εξάρτημα πρέπει να προσαρτηθεί στον μηχανισμό οδήγησης, στη συνέχεια να αφαιρεθεί, να αποσυναρμολογηθεί, να πλυθεί και να στεγνώσει, χωρίς να ξεχνάμε να καθαρίζουμε το ίδιο το δοχείο. Συχνά είναι πολύ πιο γρήγορη η χρήση τρίφτη, σύρμα ή μίξερ που είναι εύκολο να καθαριστεί και δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο.

Ένας επεξεργαστής τροφίμων είναι απαραίτητος για όσους αγαπούν το μαγείρεμα, καθώς και εκείνους που μαγειρεύουν πολύ και κάνουν προετοιμασίες για το χειμώνα.

Εάν, όταν επιλέγετε συσκευές κουζίνας, συναντάτε αμφισβητήσιμες πληροφορίες, ελέγξτε τις σε αξιόπιστες πηγές, ώστε να μην πέσετε θύμα προκατάληψης.