Sieni astioiden pesuun
Se sijoittui ensimmäiseksi patogeenisten bakteerien kerääjien ja jakelijoiden joukossa.
Sieni tulisi vaihtaa joka viikko, muista desinfioida se pesun saippualla ja kiehuvalla vedellä käytön jälkeen, ja on parempi ostaa tuote, jolla on suuri huokoinen rakenne - se kuivuu nopeammin. Mitä kauemmin sieni on märkä, sitä enemmän mikrobeja kerääntyy siihen.
Jotkut käyttäjät väittävät, että sieni voidaan desinfioida mikroaaltouunissa, mutta näin ei ole: tutkijat ovat todistaneet, että mikroaallot tappavat vain murto-osan bakteereista. Vaarallisimmat ja vahvimmat pysyvät vahingoittumattomina.
Puiset lusikat ja kauhat
Ympäristöystävällinen ja söpö, paitsi halpa - kauhat, joita käytetään aktiivisesti ruoanlaittoon, imevät nopeasti rasvaa, epämuodostuvat eivätkä enää pese. Käsittelemätön puu ei ole kestävä materiaali ja on altis mikrohalkeamille.
Älä käytä lapaluusi liian kauan estääksesi haitallisten bakteerien pääsyn ruokaan.
Raastin
Asiantuntijat suosittelevat raastimien vaihtamista 4 vuoden välein: Tosiasia on, että ajan myötä metalli ohenee ja ruostuu. Ruoan mikrohiukkaset tukkeutuvat sisälle, mätänevät ja eivät huuhtele niitä.
Terät tylsistyvät ja raastin menettää tehonsa. Olet huomannut keittiön avustajan vaurioita ja ruostetta - älä kadu sitä, heitä se pois.
Kuinka hoitaa: älä käytä puhdistukseen kiehuvaa vettä ja hankausaineita, puhdista välittömästi ja pyyhi kuivaksi, pyyhi tummunut pinta sitruunamehulla.
Leikkuulauta
Ajan myötä tuotteet naarmuuntuvat, tukkeutuvat ruokahiukkasilla, pesulautasen kuiduilla ja niistä tulee terveydelle vaarallisia. Mitä pehmeämpi levy ja mitä intensiivisempi käyttö on, sitä useammin sitä on vaihdettava.
Mutta korvaamiselle ei ole selkeitä ehtoja: Ohjaa omia tunteitasi - niin kauan kuin levy ei ole naarmuuntunut, tummunut ja hajuton, sinun ei tule heittää sitä pois.
Kovapuulankut (tammi, akaasia, pyökki) kestävät kauemmin kuin koivu tai mänty. Bambu-levyt ovat myös kestäviä, mutta muovia tulee käsitellä varoen: monet levyt kuluvat nopeasti ja alkavat vapauttaa haitallisia aineita.
Puhdistusliinat
Vaihtotaajuus riippuu käytetystä materiaalista:
- Lateksi: "kumitettu" märkänä ja kova kuivana. Tarjoaa enintään 2 kuukautta.
- Viskoosi: melkein kertakäyttöinen, nopeasti heikentynyt, joten sitä ei voida varastoida yli viikkoon.
- Mikrokuitua: voidaan pestä ja käyttää uudelleen kuivattamalla huolellisesti. Tarjoilee useita kuukausia.
Pöytäliinojen tulee kuivua hyvin käytön välillä. Suosittelemme, että pidät ne ripustettuna ja heität pois, jos syntyy haju, jota ei poisteta edes desinfioinnin jälkeen.
Tarttumattomat astiat
Tämän pinnan kattilat ja pannut tulee vaihtaa vähintään kerran kahdessa tai kolmessa vuodessa.Ja jos pohjassa on naarmuja, on parempi päästä eroon tuotteesta mahdollisimman pian: vaurioituneen pinnoitteen ruoka palaa nopeammin ja tarttumattoman pinnoitteen hiukkaset pääsevät ruokaan.
Jotta astiat kestävät pidempään, älä kuumenna sitä yli 260 asteen lämpötilaan, älä naarmuta metallilaitteilla ja osta laadukkaita tuotteita hyvämaineisilta valmistajilta.
Pyyhkeet
Heitä pestyt ja värjäytyneet keittiöpyyhkeet heti pois ja korvaa ne uusilla ja puhtailla. Jos käytät tuotetta säännöllisesti ruoanlaiton aikana ja pyyhit huonosti pestyt kädet sillä äläkä kuivaa sitä, Escherichia coli asettuu nopeasti kankaalle.
Pyyhkeet on pestävä, kun ne likaantuvat - kerran päivässä kerran viikossa.
Pidä varastossa 5-7 pyyhettä, jotta vältät keittiötekstiilien ennenaikaisen kulumisen ja pidentävät niiden käyttöikää.
Nämä yksinkertaiset ohjeet auttavat pitämään keittiön puhtaana ja terveytesi turvallisena.