15 meilleures idées de stockage d'épices dans la cuisine

Règles générales de stockage

Les épices ne tolèrent pas les changements soudains d'humidité et de température de l'air, elles doivent donc être tenues à l'écart des radiateurs, des poêles et des éviers. Ne pas saupoudrer d'assaisonnements directement d'un bocal ou d'un sachet pendant la cuisson : la vapeur d'une marmite ou d'une poêle à frire abîme le produit. Il est recommandé d'utiliser un couteau, une cuillère ou simplement des doigts propres.

Les assaisonnements entiers durent plus longtemps que ceux hachés, vous devriez donc acheter de petites quantités d'épices moulues.

Dans la boite

La solution la plus simple et la plus abordable pour ranger les épices dans la cuisine est d'utiliser des sacs de rangement. Il est préférable de conserver les condiments au même endroit à l'aide d'une boîte soignée, d'un récipient pour aliments ou d'un panier en osier. Pour conserver le produit après ouverture, il est nécessaire d'enrouler 2-3 fois les bords de l'emballage et de les fixer avec une pince à linge.

Idée pour ranger plus facilement les épices : si vous collez le nom de l'assaisonnement au bout d'un clip de papeterie, le temps de trouver le sachet nécessaire sera réduit.

Dans les poches

Une autre façon de ranger les épices dans des sacs consiste à utiliser des poches en filet qui ressemblent à un livre. Pratique, puisque chaque paquet a sa propre place séparée. Pour trouver le bon assaisonnement, il suffit de regarder dans les poches. Ces organisateurs en tissu inhabituels peuvent être commandés dans une boutique en ligne ou cousus à la main.

Dans des contenants en plastique

Une bonne option pour le stockage compact des épices en petites quantités. Les boîtes rectangulaires en plastique transparent se glissent facilement dans le placard et ne prennent pas beaucoup de place. Equipé de bouchons spéciaux avec de petits trous de distribution.

Une solution économique pour ceux qui n'aiment pas jeter les emballages plastiques réutilisables. Les boîtes pratiques en teck-tac sont idéales pour stocker les épices hachées. Les pots peuvent être signés avec un marqueur permanent ou peuvent être étiquetés.

Dans le rack

Un excellent moyen de conserver votre collection d'assaisonnements dans un organisateur esthétique. Le comptoir sera pratique pour ceux qui cuisinent souvent et veulent que les condiments soient facilement disponibles à tout moment. C'est l'une des options les plus fonctionnelles pour stocker les épices dans la cuisine, car les pots sont empilés verticalement. La structure peut être tournée, ce qui facilite l'accès au conteneur souhaité.

Sur des étagères suspendues

La solution traditionnelle pour les petites cuisines où chaque centimètre compte. Le système de rangement ouvert, situé directement sur le mur, vous permet d'utiliser rapidement l'assaisonnement dont vous avez besoin. Les épices peuvent être conservées dans de simples bocaux en verre ou vous pouvez acheter des récipients de forme inhabituelle - l'essentiel est que les récipients soient hermétiquement fermés. Mais il ne faut pas oublier que les épices ne doivent pas être constamment exposées au soleil.

Sur les étagères du placard

Cette façon de conserver les épices est de type fermé. Les épices se détériorent plus lentement à l'intérieur du placard, car elles sont protégées du soleil.Pour organiser un accès plus pratique aux bocaux, vous devez concevoir des étagères spéciales qui vous permettront de disposer les assaisonnements de manière plus compacte. La photo montre une option réussie, dans laquelle la place est remplie de manière aussi ergonomique que possible. Les signatures à la craie sont réalisées directement sur les couvercles, peintes avec de la peinture ardoise.

Dans un tiroir

Si le tiroir n'a pas de séparateur intégré, vous pouvez trouver des outils de stockage d'épices prêts à l'emploi dans le magasin. Ils peuvent être en bois ou en plastique. Les pots à épices sont placés horizontalement, ce qui leur permet de rester en place une fois ouverts. Vous pouvez vous passer d'accessoires spéciaux: pour cela, vous devez disposer le fond de la boîte avec un revêtement antidérapant, sinon les pots à épices reposeront de manière chaotique.

Dans certains ensembles de cuisine, la surface utilisable est utilisée au maximum, ce qui entraîne des tiroirs étroits. Il est pratique d'y ranger les épices, car les récipients prennent peu de place.

Sous le placard

Une solution qui économise de l'espace et est attrayante dans une cuisine scandinave ou rustique. Sous le meuble ou l'étagère, vous pouvez placer à la fois des organisateurs commerciaux avec des aimants et des pots ordinaires avec un bouchon à vis. La deuxième option de stockage peut être facilement réalisée par vous-même. Pour fixer le couvercle, vous devez y percer un trou avec un clou, puis le visser à l'étagère avec une vis autotaraudeuse.

Sur la porte

Les portes des armoires suspendues ou des armoires au sol sont souvent vides, mais à l'aide de dispositifs spéciaux, un espace de stockage supplémentaire pour les épices peut être organisé dessus. Les étagères sont en plastique sous forme d'anneaux, de bois et de métal. La porte intérieure usagée permet d'économiser beaucoup d'espace dans la cuisine.

Aux crochets

Autre idée insolite pour ranger les épices en cuisine : pour la mettre en œuvre, il vous faut des petits crochets et des bocaux avec une serrure spéciale. Les crochets doivent être vissés à une armoire murale ou une étagère en y accrochant une boucle métallique sur le couvercle.

Pour conserver les épices parfumées dans des sacs en toile suspendus, faites tremper le chiffon dans une solution saline concentrée. Des sacs séchés avec des liens serrés garderont l'assaisonnement pendant plusieurs semaines.

Dans des conteneurs magnétiques

Une idée originale et pratique pour conserver les épices. Les boîtes magnétiques peuvent être placées sur un réfrigérateur ou une planche en métal, qui est incluse avec l'achat de la structure. C'est un excellent moyen de remplacer les aimants de voyage traditionnels par un décor plus pratique. De plus, vous pouvez créer une planche spéciale en la peignant avec de la peinture magnétique et transformer un ensemble d'épices en un véritable objet d'art.

Dans des tubes à essai

Une solution pour ceux qui apprécient la nouveauté et l'originalité. Les flacons en verre avec des épices, placés dans un support en bois décoratif, ont fière allure dans n'importe quel intérieur. Au lieu d'un support de rangement, vous pouvez utiliser une étagère étroite boulonnée au mur. L'ajout d'épices à partir d'un tube à essai pendant la cuisson permet de se sentir facilement comme un alchimiste ou un sorcier.

Dans une étagère coulissante

Une boîte spéciale pour les épices peut être fabriquée sur commande ou achetée en magasin. Il peut être placé sous l'armoire, le transformant ainsi en un endroit secret pour stocker des épices, ou vous pouvez acheter un modèle autonome. Fabriquée dans le même matériau que les meubles de cuisine, l'étagère sera harmonieuse et soignée.

Sur rails

Une autre astuce pour gagner de la place dans la cuisine consiste à utiliser une galerie de toit, qui convient non seulement pour ranger les couverts et les serviettes, mais aussi pour les assaisonnements. Pour garder les épices bien en vue, vous aurez besoin de bocaux avec des couvercles à crochets ou des étagères suspendues.

Il existe de nombreuses façons de placer les épices dans la cuisine : certaines d'entre elles ne sont que pratiques, et d'autres peuvent donner à la cuisine un aspect extraordinaire et attirer l'attention des invités. Tout dépend du propriétaire de la maison : une personne qui aime cuisiner abordera l'organisation du stockage à la fois avec profit et avec goût.