Bendrosios saugojimo taisyklės
Prieskoniai netoleruoja staigių drėgmės ir oro temperatūros pokyčių, todėl juos reikia laikyti atokiau nuo radiatorių, viryklių ir kriauklių. Verdant negalima barstyti prieskonių tiesiai iš stiklainio ar maišelio: garai iš karšto puodo ar keptuvės sugadina produktą. Rekomenduojama naudoti peilį, šaukštą ar tiesiog švarius pirštus.
Visi prieskoniai tarnauja ilgiau nei smulkinti, todėl turėtumėte nusipirkti nedidelių maltų prieskonių.
Dėžėje
Paprasčiausias ir prieinamiausias sprendimas prieskoniams laikyti virtuvėje yra naudoti parduotuvių krepšius. Pagardus geriausia laikyti vienoje vietoje, sureguliuojant tvarkingą dėžę, maisto indą ar pintą krepšelį. Norėdami išsaugoti gaminį po atidarymo, būtina 2-3 kartus apvynioti pakuotės kraštus ir užfiksuoti juos drabužių segtuku.
Idėja lengviau laikyti prieskonius: jei priklijuosite prieskonių pavadinimą ant kanceliarinės spaustuko galo, laikas sutrumpinti reikiamą maišelį sutrumpės.
Kišenėse
Kitas prieskonių laikymo maišeliuose būdas - su kišenėmis, kurios atrodo kaip knyga. Patogu, nes kiekviena pakuotė turi savo atskirą vietą. Norėdami rasti tinkamą prieskonį, tiesiog žiūrėkite pro kišenes. Tokius neįprastus audinių organizatorius galima užsisakyti internetinėje parduotuvėje arba siūti rankomis.
Plastikinėse tarose
Geras pasirinkimas kompaktiškam prieskonių laikymui nedideliais kiekiais. Stačiakampės dėžutės, pagamintos iš skaidraus plastiko, lengvai telpa į spintą ir neužima daug vietos. Įrengti specialūs dangteliai su mažomis dozavimo angomis.
Biudžetinis sprendimas tiems, kurie nemėgsta išmesti plastikinių pakuočių, kurias galima vėl naudoti. Patogios tikmedžio dėžės dėžės idealiai tinka susmulkintiems prieskoniams laikyti. Indelius galima pasirašyti nuolatiniu žymekliu arba juos galima paženklinti etiketėmis.
Stelaže
Puikus būdas išlaikyti savo prieskonių kolekciją estetiškai atrodančiame organizatoriuje. Skaitiklis pravers tiems, kurie dažnai gamina maistą ir nori, kad pagardai būtų visada prieinami. Tai yra vienas funkcionaliausių prieskonių laikymo virtuvėje variantų, nes stiklainiai sukrauti vertikaliai. Konstrukciją galima pasukti, kad būtų lengviau pasiekti norimą konteinerį.
Ant pakabinamų lentynų
Tradicinis sprendimas mažoms virtuvėms, kuriose skaičiuojamas kiekvienas centimetras. Atvira sandėliavimo sistema, esanti tiesiai ant sienos, leidžia greitai panaudoti jums reikalingus prieskonius. Prieskonius galima laikyti paprastuose stikliniuose indeliuose arba nusipirkti neįprastos formos indus - svarbiausia, kad indai būtų hermetiškai uždaryti. Tačiau reikia nepamiršti, kad prieskoniai neturėtų būti nuolat veikiami saulės spindulių.
Spintelėje ant lentynų
Šis prieskonių laikymo būdas yra uždaro tipo. Prieskoniai spintelėje blogėja lėčiau, nes yra apsaugoti nuo saulės.Norėdami organizuoti patogesnį priėjimą prie stiklainių, turėtumėte suprojektuoti specialias lentynas, kurios leis jums kompaktiškiau išdėstyti prieskonius. Nuotraukoje pavaizduotas sėkmingas variantas, kuriame vieta užpildoma kuo ergonomiškiau. Kreidos parašai daromi tiesiai ant dangčių, dažomi skalūno dažais.
Stalčiuje
Jei stalčiuje nėra įmontuoto dalytuvo, parduotuvėje galite rasti paruoštų prieskonių laikymo įrankių. Jie gali būti pagaminti iš medžio arba plastiko. Prieskonių indeliai dedami horizontaliai, o tai leidžia atidaryti. Galite išsiversti be specialių priedų: tam reikia dėlioti dėžutės dugną su neslystančia danga, kitaip prieskonių indeliai gulės chaotiškai.
Kai kuriuose virtuvės komplektuose naudingas plotas yra išnaudojamas maksimaliai, todėl susidaro siauri stalčiai. Juose patogu laikyti prieskonius, nes indai užima mažai vietos.
Po spinta
Sprendimas, taupantis vietą ir patraukliai atrodantis skandinaviškoje ar kaimiškoje virtuvėje. Po spintele ar lentyna galite pastatyti tiek komercinius organizatorius su magnetais, tiek įprastus indelius su užsukamu dangteliu. Antrąją saugojimo parinktį galite lengvai atlikti patys. Norėdami pritvirtinti dangtį, turite į jį įsmeigti skylę vinimi, o tada savisriegiu prisukti prie lentynos.
Ant durų
Pakabinamų spintelių arba grindų spintelių durys dažnai būna tuščios, tačiau specialių prietaisų pagalba ant jų galima sutvarkyti papildomą vietą prieskoniams laikyti. Lentynos yra plastikinės, žiedų, medžio ir metalo formos. Panaudotos vidinės durys taupo daug vietos virtuvėje.
Ant kabliukų
Dar viena neįprasta idėja laikyti prieskonius virtuvėje: tam įgyvendinti reikia mažų kabliukų ir stiklainių su specialia spyna. Kabliukai turi būti prisukami prie sienos spintelės ar lentynos, prie jų prikabinus metalinę kilpą ant dangtelio.
Jei norite laikyti kvapnius prieskonius pakabinamuose drobės maišeliuose, pamirkykite audinį koncentruotame druskos tirpale. Džiovinti maišeliai su aptemptais kaklaraiščiais išlaikys prieskonius kelias savaites.
Magnetiniuose induose
Originali ir praktiška prieskonių laikymo idėja. Magnetines skardines galima įdėti į šaldytuvą arba metalinę lentą, kuri yra įtraukta į įsigyjant konstrukciją. Tai puikus būdas pakeisti tradicinius kelioninius magnetus praktiškesniu dekoru. Be to, dažydami magnetiniais dažais, galite sukurti specialią lentą ir prieskonių rinkinį paversti tikru meno objektu.
Mėgintuvėliuose
Sprendimas tiems, kurie vertina naujumą ir originalumą. Stikliniai buteliukai su prieskoniais, įdėti į dekoratyvinį medinį stendą, puikiai atrodo bet kokiame interjere. Vietoj laikymo stovo galite naudoti siaurą lentyną, pritvirtintą prie sienos. Verdant pridedant prieskonių iš mėgintuvėlio, lengva pasijusti alchemiku ar vedliu.
Ištraukiamoje lentynoje
Speciali dėžutė prieskoniams gali būti pagaminta pagal užsakymą arba nusipirkta parduotuvėje. Jį galima pastatyti po spintele, tokiu būdu paverčiant ją slapta prieskonių laikymo vieta, arba galite įsigyti laisvai stovintį modelį. Pagaminta iš tos pačios medžiagos kaip ir virtuvės baldai, lentyna atrodys harmoningai ir tvarkingai.
Ant bėgių
Kitas taupymas, norint sutaupyti vietos virtuvėje, yra naudoti stogo bagažinę, kuri tinka ne tik stalo įrankiams ir rankšluosčiams laikyti, bet ir prieskoniams. Norėdami, kad prieskoniai nebūtų matomi, jums reikės stiklainių su kabliukų dangčiais arba pakabinamų lentynų.
Yra daug būdų, kaip įdėti prieskonius į virtuvę: kai kurie iš jų yra tik praktiški, o kai kurie gali suteikti virtuvei nepaprastą išvaizdą ir pritraukti svečių dėmesį. Viskas priklauso nuo namo savininko: mėgstantis gaminti žmogus kreipsis į sandėliavimo organizaciją ir naudingai, ir skoningai.