Kādai jābūt jebkuras mājsaimnieces virtuvē?

Lāpstiņas un galda piederumi

Dakšiņu un karotes skaits ir atkarīgs no tā, cik cilvēku dzīvo jūsu mājās un cik bieži jūs uzņemat. Ērtākais uzglabāšanas veids galda piederumi un lāpstiņas skapja atvilktnē, sakārtojot tos paplātes nodalījumos. Bet, ja virtuve ir plaša un uz galda ir pietiekami daudz vietas, jūs varat ievietot dakšiņas un karotes speciālā vertikālā plauktā.

Nerūsējošā tērauda ierīces ir vislabākā saprātīgas cenas un izcilas kvalitātes kombinācija.

Izmantojiet virtuves priekšautu, ja vēlaties, lai jūsu ierīces būtu pie rokas un nemētāja darbvirsmu: palīdzība jumta sliedes ar āķiem un konteineriem.

Pannas

Minimālā programma ietver tikai 3 konteineri:

1. Neliels katliņš, 1,5 l, vārīšanai "vienai", olu uzsildīšanai vai vārīšanai. Var aizstāt ar kastroli ar rokturi.
2. Barotņu pagatavošanas vide 2-3 litriem.
3. Liela kastrolis zupām vai sautētiem augļiem, apmēram 4-5 litri.

Ja vēlaties nomainīt vecos konteinerus, kas kļuvuši nelietojami vai zaudējuši savu pievilcīgo izskatu, izvēlieties komplektā esošos podus: tiem ir vienāds dizains un tos var viegli ievietot viens otrā, ietaupot vietu.

Naži

"Šefpavāra trīs" no nepieciešamajiem nažiem:

1. Universāls gaļas, zivju sagriešanai un dārzeņu sasmalcināšanai. Izvēlieties kvalitatīvu produktu, jo tam ir galvenā slodze.
2. Maizes nazis ar zobiem.
3. Neliels nazis dārzeņu mizošanai.

Neglabājiet nažus kopā ar citiem galda piederumiem: Asmeņi nedrīkst pieskarties citiem metāla priekšmetiem. Novietojiet tos uz magnētiskā dēļa, īpašā nodalījumā vai turētājā ar asināmo.

Kā jūs zināt, kad asināt nazi? Profesionāļi iesaka to darīt reizi divās nedēļās, taču labāk koncentrēties uz savām izjūtām: ja nazis pārstāj griezt un sāk sasmalcināt, ir nepieciešams asināt.

Cepšanas panna

Šī ir vēl viena lieta, bez kuras grūti iztikt. Vismaz divas pannas vajadzētu būt katrā virtuvē. Pirmais izgatavots no čuguna vai akmens - 26–28 cm diametrā gaļas sautēšanai un cepšanai, plova un kotletu vārīšanai. Otrais - sekls, 24 cm diametrā: pankūkām, olu kulteni un dārzeņu grauzdēšanai. Derēs tradicionālā nelīpoša kastrolis.

Mēs neiesakām pannas novietot viena virs otras, lai nesaskrāpētu pārklājumu: tām ir speciāli statīvi ar sadalītājiem, kas ļauj maksimāli izmantot vietu. Vēl viena interesanta uzglabāšanas iespēja ir armatūru pakarināšana pie rokturiem.

Griešanas dēļi

Bez tiem nav iespējams sagriezt dārzeņus un gaļu sabojājot galda virsmu... Tiek uzskatīts, ka jābūt diviem dēļiem - neapstrādātiem un gataviem ēdieniem, jo ​​baktērijas pēc gaļas un zivīm nevar noņemt, parasti skalojot zem krāna. Patiesībā ir daudz ērtāk, ja jums ir trīs dēļi. un maizes sagriešanai izmantojiet vienu mazāku.

Mēs neiesakām iegādāties plastmasas dēļus: tie slīd uz virsmas un ātri pasliktinās daudzo skrāpējumu dēļ.Šāda produkta lietošana ir vienkārši bīstama. Lielākā daļa pieejamie un praktiskie dēļu materiāli ir koks un bambuss: tie izskatās labi, neuzsūc patogēnus un neasus nažus.

Griešanas dēļus varat uzglabāt uz āķiem vai labi vēdināmā vertikālā trauku notecinātājā. Ir arī īpaši plauktu turētāji, kas ļauj izmantot tukšas vietas ar labumu.

Dziļa bļoda

to universāls priekšmets ēdiena gatavošanai: tajā var ievietot jau sagrieztu ēdienu, sajaukt salātus, sagatavoto ēdienu ievietot ledusskapī. Lai mīcītu mīklu un malto gaļu, jums ir nepieciešama liela bļoda - jūs varat iegādāties divu vai trīs trauku komplektu un ievietot tos viens otrā.

Izvēlieties nerūsējošā tērauda vai stikla izstrādājumus: tie ir videi draudzīgi un droši. Gatavojot ēdienu ar maisītāju, izmantojiet labas kvalitātes biezu plastmasu.

Tekstila aksesuāri

Podiņu turētāji, virtuves dvieļi, sūkļi un lupatas ēdiena gatavošanas, tīrīšanas un trauku mazgāšanas laikā. Šīm lietām vienmēr vajadzētu būt pie rokas, taču tās reti rotā virtuvi ar savu izskatu, tāpēc, dekorējot interjeru, ir vērts saglabāt līdzsvaru: dažus no ķermeņiem ievietojiet slēgtos skapjos un atstājiet nepieciešamākos redzamā vietā. .

Mūsdienu tirgus piedāvā daudz interesantu risinājumu skaistai un praktiskai sūkļu un lupatu glabāšanai.

Visizturīgākās un kvalitatīvākās lupatas ir izgatavotas no mikrošķiedras un bambusa.

Uzskaitītie minimālie priekšmeti ir nepieciešami, ja gatavojat ēdienu mājās un cenšaties samazināt virtuves piederumu daudzumu par labu brīvai vietai.

Un bez kā jūs nevarat iztikt virtuvē?

Ierakstiet komentāros savu minimālo komplektu, bez kura nevarat iztikt.