Generelle lagringsregler
Krydder tolererer ikke plutselige endringer i fuktighet og lufttemperatur, så de bør holdes borte fra radiatorer, ovner og vasker. Ikke dryss krydder direkte fra en krukke eller pose under tilberedningen: damp fra en varm gryte eller stekepanne ødelegger produktet. Det anbefales å bruke kniv, skje eller bare rene fingre.
Hele krydder varer lenger enn hakkede, så du bør kjøpe små mengder malt krydder.
I boksen
Den enkleste og billigste løsningen for å oppbevare krydder på kjøkkenet er å bruke butikkposer. Det er best å holde krydder på ett sted ved hjelp av en pen boks, matbeholder eller kurvkurv. For å bevare produktet etter åpning er det nødvendig å pakke kantene på pakken 2-3 ganger og fikse dem med en klesklype.
Idé for enklere lagring av krydder: Hvis du limer navnet på krydderet på slutten av et skrivesaker, reduseres tiden for å finne den nødvendige posen.
I lommene
En annen måte å oppbevare krydder i poser på er med nettlommer som ser ut som en bok. Praktisk, siden hver pakke har sitt eget separate sted. For å finne riktig krydder er det bare å bla gjennom lommene. Slike uvanlige stoffarrangører kan bestilles fra nettbutikken eller sys for hånd.
I plastbeholdere
Et godt alternativ for kompakt lagring av krydder i små mengder. Rektangulære esker laget av gjennomsiktig plast passer lett inn i skapet og tar ikke mye plass. Utstyrt med spesielle hetter med små doseringshull.
En budsjettløsning for de som ikke liker å kaste plastemballasje som kan brukes igjen. Praktiske teak-tac-bokser er ideelle for oppbevaring av hakkede krydder. Krukkene kan signeres med en permanent markør eller kan merkes.
I stativet
En fin måte å holde krydderkolleksjonen din i en estetisk tiltalende arrangør. Disken vil være nyttig for de som ofte lager mat og vil at krydder skal være lett tilgjengelig til enhver tid. Dette er et av de mest funksjonelle alternativene for oppbevaring av krydder på kjøkkenet, ettersom glassene er ordnet vertikalt. Strukturen kan roteres, noe som gjør det lettere å få tilgang til ønsket beholder.
På hengende hyller
Den tradisjonelle løsningen for små kjøkken der hver centimeter teller. Det åpne lagringssystemet, som ligger rett på veggen, lar deg raskt bruke krydder du trenger. Krydder kan lagres i enkle glasskrukker, eller du kan kjøpe beholdere av uvanlig form - det viktigste er at beholderne er hermetisk forseglet. Men det bør tas i betraktning at krydder ikke skal utsettes for sollys hele tiden.
I hyllene i skapet
Denne måten å lagre krydder på er av lukket type. Krydder forverres saktere inne i skapet, ettersom de er beskyttet mot solen.For å organisere mer praktisk tilgang til glassene, bør du designe spesielle hyller som lar deg ordne krydder mer kompakt. Bildet viser et vellykket alternativ der stedet fylles så ergonomisk som mulig. Kritt signaturer er laget direkte på lokkene, malt med skifer maling.
I en skuff
Hvis skuffen ikke har en innebygd skillelinje, kan du finne ferdige krydderlagringsenheter i butikken. De kan være laget av tre eller plast. Krydderglassene er plassert vannrett, slik at de kan holde seg på plass når de åpnes. Du kan gjøre uten spesielt tilbehør: for dette må du legge ut bunnen av esken med et sklisikkert belegg, ellers vil krydderglassene ligge kaotisk.
I noen kjøkkensett brukes det brukbare området maksimalt, noe som gir smale skuffer. Det er praktisk å oppbevare krydder i dem, siden beholderne tar liten plass.
Under skapet
En løsning som sparer plass og ser attraktiv ut i et skandinavisk eller rustikt kjøkken. Under et skap eller en hylle kan du plassere både kommersielle arrangører med magneter og vanlige krukker med et vridd lokk. Det andre lagringsalternativet kan enkelt gjøres alene. For å fikse lokket, må du stanse et hull i det med en spiker, og deretter skru det til hyllen med en selvskruende skrue.
På døren
Dørene til hengeskap eller gulvstativ er ofte tomme, men ved hjelp av spesielle enheter kan ekstra lagringsplass for krydder organiseres på dem. Hyller er plast i form av ringer, tre og metall. Den brukte innerdøren sparer mye plass på kjøkkenet.
På kroker
En annen uvanlig idé å lagre krydder på kjøkkenet: for å implementere det, trenger du små kroker og krukker med en spesiell lås. Kroker må skrus fast på et overskap eller hylle ved å feste en metallsløyfe på lokket til dem.
For å oppbevare duftende krydder i hengende lerretposer, suge kluten i en konsentrert saltoppløsning. Tørkede poser med tette bånd vil holde krydderet i flere uker.
I magnetiske beholdere
En original og praktisk idé for lagring av krydder. Magnetiske bokser kan plasseres på et kjøleskap eller et metallbrett, som er inkludert i kjøpet av strukturen. Dette er en fin måte å erstatte tradisjonelle reisemagneter med mer praktisk innredning. I tillegg kan du lage et spesielt tavle ved å male det med magnetmaling og gjøre et sett med krydder til et ekte kunstgjenstand.
I reagensglass
En løsning for de som setter pris på nyhet og originalitet. Glassflasker med krydder, plassert i et dekorativt stativ av tre, ser bra ut i ethvert interiør. I stedet for et oppbevaringsstativ kan du bruke en smal hylle boltet til veggen. Tilsetning av krydder fra et prøverør mens du lager mat gjør det enkelt å føle deg som en alkymist eller en trollmann.
I en uttrekkbar hylle
En spesiell boks for krydder kan lages på bestilling eller kjøpes i butikken. Den kan plasseres under skapet og dermed gjøre den til et hemmelig sted for oppbevaring av krydder, eller du kan kjøpe en frittstående modell. Laget av samme materiale som kjøkkenmøblene, vil hyllen se harmonisk og pen ut.
På skinner
Et annet livshack for å spare plass på kjøkkenet er å bruke et takstativ, som ikke bare er egnet til oppbevaring av bestikk og håndklær, men også til krydder. For å holde krydder rett synlig, trenger du krukker med kroklokk eller hengende hyller.
Det er mange måter å plassere krydder på kjøkkenet: noen av dem er bare praktiske, og noen kan gi kjøkkenet et ekstraordinært utseende og tiltrekke oppmerksomhet fra gjester. Alt avhenger av eieren av huset: en person som elsker å lage mat, vil nærme seg lagringsorganisasjonen både med fordel og smak.