Ogólne zasady przechowywania
Przyprawy nie tolerują nagłych zmian wilgotności i temperatury powietrza, dlatego należy je trzymać z dala od kaloryferów, pieców i zlewów. Podczas gotowania nie posypuj przypraw bezpośrednio ze słoika lub torebki: para z gorącego garnka lub patelni psuje produkt. Zaleca się użycie noża, łyżki lub po prostu czystych palców.
Całe przyprawy trwają dłużej niż posiekane, dlatego warto kupować niewielkie ilości przypraw mielonych.
W pudełku
Najprostszym i najtańszym rozwiązaniem do przechowywania przypraw w kuchni jest użycie toreb sklepowych. Najlepiej trzymać przyprawy w jednym miejscu, dopasowując zgrabne pudełko, pojemnik na żywność lub wiklinowy kosz. Aby zachować produkt po otwarciu, należy owinąć brzegi opakowania 2-3 razy i przymocować je spinaczem do bielizny.
Pomysł na łatwiejsze przechowywanie przypraw: jeśli przykleisz nazwę przyprawy na końcu klipsa do papeterii, skróci się czas na znalezienie potrzebnej torebki.
w kieszeniach
Innym sposobem przechowywania przypraw w torebkach są kieszenie z siatki, które wyglądają jak książka. Wygodne, ponieważ każdy pakiet ma swoje osobne miejsce. Aby znaleźć odpowiednią przyprawę, wystarczy spojrzeć przez kieszenie. Takie nietypowe organizery z tkanin można zamówić w sklepie internetowym lub uszyć ręcznie.
W plastikowych pojemnikach
Dobra opcja do kompaktowego przechowywania przypraw w małych ilościach. Prostokątne pudełka z przezroczystego plastiku z łatwością mieszczą się w szafie i nie zajmują dużo miejsca. Wyposażony w specjalne nasadki z małymi otworami do dozowania.
Niedrogie rozwiązanie dla tych, którzy nie lubią wyrzucać plastikowych opakowań, które można ponownie wykorzystać. Wygodne pudełka teak-tac są idealne do przechowywania posiekanych przypraw. Słoiki mogą być sygnowane trwałym markerem lub mogą być opatrzone etykietą.
W stojaku
Świetny sposób na przechowywanie kolekcji przypraw w estetycznym organizerze. Lada przyda się tym, którzy często gotują i chcą, aby przyprawy były zawsze łatwo dostępne. To jedna z najbardziej funkcjonalnych opcji przechowywania przypraw w kuchni, ponieważ słoiki są ułożone pionowo. Konstrukcję można obracać, co ułatwia dostęp do żądanego pojemnika.
Na wiszących półkach
Tradycyjne rozwiązanie dla małych kuchni, w których liczy się każdy centymetr. Otwarty system przechowywania, umieszczony bezpośrednio na ścianie, pozwala szybko wykorzystać potrzebną przyprawę. Przyprawy można przechowywać w prostych szklanych słoikach lub kupić pojemniki o nietypowym kształcie - najważniejsze jest to, że pojemniki są hermetycznie zamknięte. Należy jednak pamiętać, że przyprawy nie powinny być stale wystawiane na działanie promieni słonecznych.
Na półkach w szafie
Ten sposób przechowywania przypraw ma charakter zamknięty. Przyprawy psują się wolniej w szafce, ponieważ są chronione przed słońcem.Aby zorganizować wygodniejszy dostęp do słoików, należy zaprojektować specjalne półki, które pozwolą na bardziej zwarte ułożenie przypraw. Zdjęcie przedstawia udaną opcję, w której miejsce jest wypełnione tak ergonomicznie, jak to możliwe. Podpisy kredowe wykonane są bezpośrednio na wieczkach, malowane farbą łupkową.
W szufladzie
Jeśli szuflada nie ma wbudowanej przegrody, w sklepie można znaleźć gotowe narzędzia do przechowywania przypraw. Mogą być wykonane z drewna lub tworzywa sztucznego. Słoiki na przyprawy są ustawione poziomo, dzięki czemu pozostają na swoim miejscu po otwarciu. Możesz obejść się bez specjalnych akcesoriów: w tym celu musisz ułożyć dno pudełka z powłoką antypoślizgową, w przeciwnym razie słoiki z przyprawami będą leżeć chaotycznie.
W niektórych meblach kuchennych powierzchnia użytkowa jest maksymalnie wykorzystana, w wyniku czego pojawiają się wąskie szuflady. Wygodne jest przechowywanie w nich przypraw, ponieważ pojemniki zajmują niewiele miejsca.
Pod szafą
Rozwiązanie, które oszczędza miejsce i atrakcyjnie wygląda w kuchni skandynawskiej lub rustykalnej. Pod szafką lub półką można umieścić zarówno komercyjne organizery z magnesami, jak i zwykłe słoiki z zakrętką. Drugą opcję przechowywania można łatwo wykonać samodzielnie. Aby zamocować pokrywę, należy wybić w niej otwór gwoździem, a następnie przykręcić ją do półki za pomocą wkrętu samogwintującego.
Na drzwiach
Drzwi szafek wiszących lub podłogowych często są puste, ale za pomocą specjalnych urządzeń można na nich zorganizować dodatkowe miejsce do przechowywania przypraw. Półki są plastikowe w postaci pierścieni, drewna i metalu. Zastosowane drzwi wewnętrzne pozwalają zaoszczędzić dużo miejsca w kuchni.
Na hakach
Kolejny niecodzienny pomysł na przechowywanie przypraw w kuchni: do jego realizacji potrzebne są małe haczyki i słoiki ze specjalnym zamkiem. Haki należy przykręcić do szafki ściennej lub półki, zaczepiając o nie metalową pętlę na pokrywie.
Aby przechowywać pachnące przyprawy w wiszących płóciennych workach, namocz szmatkę w stężonym roztworze soli. Wysuszone torebki z ciasnymi krawatami utrzymają przyprawę przez kilka tygodni.
W pojemnikach magnetycznych
Oryginalny i praktyczny pomysł na przechowywanie przypraw. Puszki magnetyczne można umieścić na lodówce lub metalowej tablicy, która jest dołączona do zakupu konstrukcji. To świetny sposób na zastąpienie tradycyjnych magnesów podróżnych bardziej praktycznym wystrojem. Dodatkowo możesz stworzyć specjalną tablicę malując ją farbą magnetyczną i zamienić zestaw przypraw w prawdziwy obiekt artystyczny.
W probówkach
Rozwiązanie dla tych, którzy cenią sobie nowość i oryginalność. Szklane fiolki z przyprawami, umieszczone w ozdobnym drewnianym stojaku, świetnie prezentują się w każdym wnętrzu. Zamiast stojaka do przechowywania możesz użyć wąskiej półki przykręcanej do ściany. Dodanie przypraw z probówki podczas gotowania sprawia, że łatwo można poczuć się jak alchemik lub czarodziej.
W wysuwanej półce
Specjalne pudełko na przyprawy można wykonać na zamówienie lub kupić w sklepie. Można go umieścić pod szafką, zamieniając w ten sposób w tajne miejsce do przechowywania przypraw lub kupić model wolnostojący. Wykonana z tego samego materiału co meble kuchenne, półka będzie wyglądać harmonijnie i schludnie.
Na szynach
Kolejnym sposobem na zaoszczędzenie miejsca w kuchni jest zastosowanie bagażnika dachowego, który nadaje się nie tylko do przechowywania sztućców i ręczników, ale także do przypraw. Aby przyprawy były dobrze widoczne, potrzebujesz słoików z haczykami lub wiszących półek.
Istnieje wiele sposobów na umieszczenie przypraw w kuchni: niektóre z nich są tylko praktyczne, a inne mogą nadać kuchni niezwykły wygląd i przyciągnąć uwagę gości. Wszystko zależy od właściciela domu: osoba, która uwielbia gotować, podejdzie do organizacji przechowywania zarówno z korzyścią, jak i ze smakiem.