Quy tắc lưu trữ chung
Gia vị không chịu được sự thay đổi đột ngột của độ ẩm và nhiệt độ không khí, vì vậy cần để xa lò sưởi, bếp và bồn rửa. Không rắc gia vị trực tiếp từ lọ hoặc túi khi đang nấu: hơi nước từ nồi nóng hoặc chảo rán sẽ làm hỏng sản phẩm. Bạn nên dùng dao, thìa, hoặc chỉ dùng ngón tay sạch.
Gia vị nguyên hạt để được lâu hơn so với gia vị cắt nhỏ, vì vậy bạn nên mua một lượng nhỏ gia vị xay.
Trong cái hộp
Giải pháp đơn giản và hợp lý nhất để đựng gia vị trong nhà bếp là sử dụng túi đựng. Tốt nhất là giữ gia vị ở một chỗ bằng cách điều chỉnh hộp, hộp đựng thực phẩm hoặc giỏ đan lát thật gọn gàng. Để bảo quản sản phẩm sau khi mở, cần quấn mép gói 2-3 lần và cố định bằng kẹp quần áo.
Ý tưởng để bảo quản gia vị dễ dàng hơn: nếu bạn dán tên của gia vị vào cuối một chiếc kẹp văn phòng phẩm, thời gian tìm túi cần thiết sẽ giảm xuống.
Trong túi
Một cách khác để đựng gia vị trong túi là với những chiếc túi lưới trông giống như một cuốn sách. Thuận tiện, vì mỗi gói có vị trí riêng biệt. Để tìm loại gia vị phù hợp, chỉ cần xem qua các túi. Những nhà tổ chức vải bất thường như vậy có thể được đặt hàng từ một cửa hàng trực tuyến hoặc được may bằng tay.
Trong hộp nhựa
Một lựa chọn tốt để lưu trữ nhỏ gọn các loại gia vị với số lượng nhỏ. Những chiếc hộp hình chữ nhật làm bằng nhựa trong suốt vừa vặn với tủ quần áo và không tốn nhiều diện tích. Được trang bị nắp đặc biệt với các lỗ nhỏ pha chế.
Một giải pháp ngân sách cho những người không thích vứt bỏ bao bì nhựa mà có thể sử dụng lại. Hộp gỗ tếch tiện lợi rất lý tưởng để đựng các loại gia vị cắt nhỏ. Các lọ có thể được ký bằng bút đánh dấu vĩnh viễn hoặc có thể được dán nhãn.
Trong giá
Một cách tuyệt vời để giữ cho bộ sưu tập gia vị của bạn được sắp xếp một cách thẩm mỹ. Quầy sẽ rất tiện lợi cho những ai thường nấu ăn và muốn gia vị luôn sẵn sàng. Đây là một trong những lựa chọn chức năng nhất để lưu trữ gia vị trong nhà bếp, vì các lọ được sắp xếp theo chiều dọc. Cấu trúc có thể được xoay, giúp bạn dễ dàng tiếp cận thùng chứa mong muốn.
Trên kệ treo
Giải pháp truyền thống cho những căn bếp nhỏ, nơi từng centimet đều có giá trị. Hệ thống ngăn chứa mở được bố trí ngay trên tường giúp bạn có thể nhanh chóng sử dụng gia vị mình cần. Gia vị có thể được lưu trữ trong lọ thủy tinh đơn giản hoặc bạn có thể mua các hộp đựng có hình dạng khác thường - điều chính là các hộp đựng được đậy kín. Nhưng cần lưu ý rằng gia vị không được thường xuyên tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
Trên giá trong tủ quần áo
Cách bảo quản gia vị này thuộc loại khép kín. Gia vị chậm hỏng hơn bên trong tủ vì chúng được bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời.Để sắp xếp việc lấy lọ thuận tiện hơn, bạn nên thiết kế những chiếc kệ đặc biệt giúp bạn sắp xếp gia vị gọn gàng hơn. Ảnh cho thấy một tùy chọn thành công, trong đó địa điểm được lấp đầy một cách thuận tiện nhất có thể. Chữ ký bằng phấn được làm trực tiếp trên nắp, sơn bằng sơn đá phiến.
Trong ngăn kéo
Nếu ngăn kéo không có ngăn chia sẵn, bạn có thể tìm các dụng cụ bảo quản gia vị làm sẵn trong cửa hàng. Chúng có thể được làm bằng gỗ hoặc nhựa. Các lọ gia vị được đặt nằm ngang, giúp chúng giữ nguyên vị trí khi mở ra. Bạn có thể làm mà không có phụ kiện đặc biệt: đối với điều này, bạn cần phải lót dưới đáy hộp một lớp chống trượt, nếu không các lọ gia vị sẽ nằm lộn xộn.
Ở một số phòng bếp, diện tích sử dụng được tận dụng tối đa khiến các ngăn kéo nhỏ hẹp xuất hiện. Thật thuận tiện để lưu trữ gia vị trong đó, vì hộp chứa chiếm ít không gian.
Dưới tủ quần áo
Một giải pháp tiết kiệm không gian và trông hấp dẫn trong một căn bếp Scandinavian hoặc mộc mạc. Bên dưới tủ hoặc kệ, bạn có thể đặt cả tổ chức thương mại có nam châm và lọ thông thường có nắp vặn. Tùy chọn lưu trữ thứ hai có thể được thực hiện một cách dễ dàng của riêng bạn. Để cố định nắp, bạn cần dùng đinh đục một lỗ trên đó, sau đó dùng vít tự khai thác vặn vào giá.
Trên cánh cửa
Cánh cửa của tủ treo hoặc tủ sàn thường trống, nhưng với sự trợ giúp của các thiết bị đặc biệt, có thể tổ chức thêm không gian lưu trữ gia vị trên đó. Giá đỡ bằng nhựa dạng vòng, gỗ và kim loại. Cánh cửa bên trong được sử dụng giúp tiết kiệm rất nhiều không gian trong nhà bếp.
Trên móc
Một ý tưởng bất thường khác để lưu trữ gia vị trong nhà bếp: để thực hiện nó, bạn cần những chiếc móc nhỏ và lọ có khóa đặc biệt. Móc phải được vặn vào tủ tường hoặc kệ bằng cách móc một vòng kim loại trên nắp vào chúng.
Để đựng các loại gia vị thơm trong túi vải treo, bạn hãy ngâm vải vào dung dịch muối đậm đặc. Túi khô có dây buộc chặt sẽ giữ được gia vị trong vài tuần.
Trong các thùng chứa từ tính
Một ý tưởng ban đầu và thiết thực để lưu trữ các loại gia vị. Các lon từ tính có thể được đặt trên tủ lạnh hoặc bảng kim loại, được kèm theo khi mua cấu trúc. Đây là một cách tuyệt vời để thay thế nam châm du lịch truyền thống bằng phong cách trang trí thiết thực hơn. Ngoài ra, bạn có thể tạo ra một tấm bảng đặc biệt bằng cách sơn nó bằng sơn từ tính và biến một bộ gia vị thành một đồ vật nghệ thuật thực sự.
Trong ống nghiệm
Một giải pháp cho những ai coi trọng sự mới lạ và độc đáo. Lọ thủy tinh với các loại gia vị, được đặt trong một giá gỗ trang trí, trông tuyệt vời trong bất kỳ nội thất nào. Thay vì giá để lưu trữ, bạn có thể sử dụng một kệ hẹp bắt vít vào tường. Thêm gia vị từ ống nghiệm trong khi nấu ăn khiến bạn dễ dàng cảm thấy giống như một nhà giả kim hoặc một thầy phù thủy.
Trong một giá kéo ra
Hộp chuyên dụng cho gia vị có thể được làm theo đơn đặt hàng hoặc mua ở cửa hàng. Nó có thể được đặt dưới tủ, từ đó biến nó thành một nơi bí mật để lưu trữ gia vị, hoặc bạn có thể mua một mô hình độc lập. Được làm từ chất liệu tương tự như nội thất phòng bếp, chiếc kệ trông sẽ hài hòa và gọn gàng.
Trên đường ray
Một mẹo nhỏ khác để tiết kiệm không gian trong nhà bếp là sử dụng giá trên mái, không chỉ thích hợp để cất dao kéo, khăn tắm mà còn để đựng gia vị. Để giữ gia vị dễ nhìn, bạn cần lọ có nắp móc hoặc giá treo.
Có nhiều cách để đặt các loại gia vị trong nhà bếp: một số cách trong số đó chỉ mang tính thực tế, và một số cách có thể mang lại cho nhà bếp một vẻ ngoài khác thường và thu hút sự chú ý của khách. Tất cả phụ thuộc vào chủ sở hữu của ngôi nhà: một người thích nấu ăn sẽ tiếp cận tổ chức lưu trữ cả lợi ích và hương vị.