Шпатуле и прибор за јело
Број виљушки и кашика зависи од тога колико људи живи у вашем дому и колико често сте домаћини. Најприкладнији начин за складиштење прибор за јело и лопатице у фиоци ормана, сортирајући их у одељке послужавника. Али ако је кухиња пространа и на радној површини има довољно простора, вилице и кашике можете поставити у посебан вертикални носач.
Апарати од нерђајућег челика најбоља су комбинација прихватљиве цене и одличног квалитета.
Користите кухињску прегачу ако желите да вам уређаји буду при руци и није засипао радну површину: помоћ кровне шине са кукама и контејнерима.
Таве
Минимални програм укључује само 3 контејнера:
- Мала шерпа, 1,5 л, за кување „једно по једно“, подгревање или кување јаја. Може се заменити лонцем са дршком.
- Медијум за припрему украса за 2-3 литре.
- Велика шерпа за супе или динстано воће, око 4-5 литара.
Ако желите да замените старе контејнере који су постали неупотребљиви или су изгубили атрактиван изглед, одаберите посуде из комплета: имају исти дизајн и могу се лако уметнути један у други, штедећи простор.
Ножеви
"Цхеф'с Тхрее" потребних ножева:
- Свестран за резање меса, рибе и сецкање поврћа. Изаберите квалитетан производ, јер он сноси главни терет.
- Нож за хлеб са зубима.
- Мали нож за љуштење поврћа.
Не држите ножеве са другим прибором за јело: Лопатице не смеју додиривати друге металне предмете. Поставите их на магнетну плочу, у посебан одељак или држач са оштрилицом.
Како знати када оштрити нож? Професионалци саветују да се то ради једном у две недеље, али боље је да се усредсредите на своја осећања: ако нож престане да сече и почне да се цепа, потребно је оштрење.
Тигањ
Ово је још једна ствар без које је тешко учинити. Најмање две таве треба да буде у свакој кухињи. Први од ливеног гвожђа или камена - пречника 26–28 цм за динстање и пржење меса, кување пилава и котлета. Други - плитко, пречника 24 цм: за палачинке, кајгану и тостирање поврћа. Довољна је традиционална нелепљива тава.
Не препоручујемо постављање посуда једну на другу како не бисте огребали премаз: за њих постоје посебни сталци са преградама који вам омогућавају да максимално искористите простор. Још једна занимљива опција за одлагање је вешање учвршћења за ручке.
Даске за резање
Без њих је немогуће сећи поврће и месо, не оштетивши плочу стола... Верује се да требало би да постоје две табле - за сирову и готову храну, јер се бактерије после меса и рибе не могу уклонити обичним испирањем под славином. У ствари, много је погодније имати три плоче. а један мањи користите за резање хлеба.
Не препоручујемо куповину дасака од пластике: оне клизе по површини и брзо се кваре услед бројних огреботина.Једноставно је опасно користити такав производ. Већина доступни и практични материјали за плоче су дрво и бамбус: изгледају добро, не апсорбују патогене и не тупе ножеве.
Даске за резање можете чувати на кукама или у добро проветреном вертикалном одводу посуђа. Постоје и посебни држачи за полице који вам омогућавају да са празним местима користите са корисношћу.
Дубока здела
то свестран предмет за кување: у њу можете ставити већ резану храну, мешати салату, припремљено јело ставити у фрижидер. Да бисте месили тесто и млевено месо, потребна вам је велика посуда - можете купити комплет од два или три контејнера и ставити их један у други.
Изаберите производе од нерђајућег челика или стакла: они су еколошки прихватљиви и сигурни. При кувању миксером користите квалитетну густу пластику.
Текстилни додаци
Држачи за посуде, кухињски пешкири, сунђери и крпе незаобилазан током кувања, чишћења и прања посуђа. Ове ствари би увек требале бити при руци, али ретко украшавају кухињу својим изгледом, стога, приликом уређења ентеријера, вреди одржати равнотежу: неке од намештаја ставите у затворене ормаре, а најнужније оставите на видику .
Савремено тржиште нуди мноштво занимљивих решења за лепо и практично складиштење сунђера и крпа.
Најтрајније и најквалитетније крпе направљене су од микровлакана и бамбуса.
Наведени минимални предмети су неопходни ако кувате код куће и покушавате да смањите количину кухињског посуђа у корист слободног простора.
Без чега не можете у кухињи?
Напишите у коментаре свој минимални сет без којег не можете.