ไม้พายและช้อนส้อม
จำนวนส้อมและช้อนขึ้นอยู่กับจำนวนคนในบ้านของคุณและความถี่ที่คุณเป็นเจ้าภาพ วิธีการจัดเก็บที่สะดวกที่สุด ช้อนส้อมมีดและไม้พายในลิ้นชักของตู้ จัดเรียงลงในช่องของถาด แต่ถ้าห้องครัวกว้างขวางและมีพื้นที่เพียงพอบนเคาน์เตอร์ คุณสามารถวางส้อมและช้อนในชั้นวางแนวตั้งแบบพิเศษได้
เครื่องใช้สแตนเลสเป็นส่วนผสมที่ดีที่สุดของราคาที่เหมาะสมและคุณภาพที่ดีเยี่ยม
ใช้ผ้ากันเปื้อนในครัวหากคุณต้องการให้เครื่องใช้ของคุณอยู่ใกล้มือและ ไม่ได้ทิ้งขยะบนเคาน์เตอร์: ช่วยด้วย ราวหลังคา ด้วยตะขอและภาชนะ
กระทะ
โปรแกรมขั้นต่ำรวมถึง เพียง 3 ตู้คอนเทนเนอร์:
- กระทะขนาดเล็ก 1.5 ลิตร สำหรับปรุง "สำหรับหนึ่งคน" อุ่นหรือต้มไข่ สามารถแทนที่ด้วยกระทะที่มีด้ามจับ
- ขนาดกลางสำหรับเตรียมเครื่องปรุง 2-3 ลิตร
- กระทะขนาดใหญ่สำหรับใส่ซุปหรือผลไม้ตุ๋น ประมาณ 4-5 ลิตร
หากคุณต้องการเปลี่ยนภาชนะเก่าที่ใช้ไม่ได้หรือสูญเสียรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด ให้เลือกกระถางในชุด: กระถางมีการออกแบบเดียวกันและสามารถใส่เข้าด้วยกันได้ง่าย ประหยัดพื้นที่
มีด
"เชฟสามคน" ของมีดที่จำเป็น:
- อเนกประสงค์สำหรับหั่นเนื้อ ปลา และหั่นผัก. เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเพราะเป็นภาระหลัก
- มีดหั่นขนมปังแบบมีฟัน
- มีดขนาดเล็กสำหรับปอกผัก
ห้ามเก็บมีดร่วมกับช้อนส้อมอื่น: ใบมีดต้องไม่สัมผัสวัตถุที่เป็นโลหะอื่นๆ วางไว้บนกระดานแม่เหล็ก ในช่องพิเศษหรือที่ยึดด้วยเครื่องเหลา
คุณรู้ได้อย่างไรว่าเมื่อใดควรลับมีด? ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทำเช่นนี้ทุก ๆ สองสัปดาห์ แต่ควรเน้นที่ความรู้สึกของคุณดีกว่า: ถ้ามีดหยุดตัดและเริ่มฉีกขาด จำเป็นต้องลับให้คม
กระทะ
นี่เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ยากที่จะไม่ทำ อย่างน้อยสองกระทะ ควรอยู่ในครัวทุกหลัง ครั้งแรก ทำจากเหล็กหล่อหรือหิน - เส้นผ่านศูนย์กลาง 26–28 ซม. สำหรับการเคี่ยวและทอดเนื้อ pilaf ทำอาหารและชิ้นเนื้อ ที่สอง - เส้นผ่านศูนย์กลางตื้น 24 ซม.: สำหรับแพนเค้ก ไข่คน และผักปิ้ง กระทะไม่ติดกระทะแบบดั้งเดิมจะทำ
เราไม่แนะนำให้วางกระทะทับกันเพื่อไม่ให้เกิดการขีดข่วนเคลือบ: มีขาตั้งพิเศษพร้อมตัวแบ่งสำหรับพวกเขา ช่วยให้คุณใช้พื้นที่ได้สูงสุด ตัวเลือกการจัดเก็บที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งคือการแขวนอุปกรณ์จับยึดที่ด้ามจับ
เขียง
หากไม่มีพวกมันก็เป็นไปไม่ได้ที่จะหั่นผักและเนื้อสัตว์ไม่ได้ ทำให้โต๊ะเสียหาย... เชื่อกันว่า น่าจะมี 2 กระดาน - สำหรับอาหารดิบและอาหารพร้อมรับประทาน เนื่องจากแบคทีเรียหลังเนื้อและปลาไม่สามารถขจัดออกได้ด้วยการล้างน้ำก๊อกธรรมดา อันที่จริงการมีบอร์ดสามตัวสะดวกกว่ามาก และใช้อันที่เล็กกว่าสำหรับหั่นขนมปัง
เราไม่แนะนำให้ซื้อกระดานที่ทำจากพลาสติก: กระดานเลื่อนบนพื้นผิวและเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วเนื่องจากมีรอยขีดข่วนจำนวนมากการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นอันตรายอย่างยิ่ง ส่วนใหญ่ วัสดุกระดานที่มีจำหน่ายและใช้งานได้จริงคือไม้และ ไม้ไผ่: ดูดี ไม่ดูดซับเชื้อโรค และไม่มีมีดทื่อ
คุณสามารถเก็บเขียงไว้บนตะขอหรือในที่คว่ำจานแนวตั้งที่มีการระบายอากาศได้ดี นอกจากนี้ยังมีชั้นวางแบบพิเศษที่ช่วยให้คุณใช้พื้นที่ว่างได้อย่างมีประโยชน์
ชามลึก
มัน ของอเนกประสงค์สำหรับทำอาหาร: ใส่อาหารที่หั่นแล้ว ผสมสลัด ใส่จานที่เตรียมไว้ในตู้เย็น ในการนวดแป้งและเนื้อสับ คุณต้องมีชามขนาดใหญ่ - คุณสามารถซื้อชุดภาชนะสองหรือสามชุดแล้วใส่เข้าด้วยกัน
เลือกผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสแตนเลสหรือแก้ว: เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและปลอดภัย ใช้พลาสติกหนาคุณภาพดีปรุงอาหารด้วยเครื่องผสมอาหาร
อุปกรณ์สิ่งทอ
ที่ใส่หม้อ ผ้าเช็ดครัว ฟองน้ำและผ้าขี้ริ้ว ที่ขาดไม่ได้ระหว่างการปรุงอาหาร ทำความสะอาด และล้างจาน สิ่งเหล่านี้ควรอยู่ใกล้แค่เอื้อม แต่พวกเขาไม่ค่อยตกแต่งห้องครัวด้วยรูปลักษณ์ดังนั้นเมื่อตกแต่งภายในจึงควรรักษาสมดุล: ใส่อุปกรณ์บางอย่างในตู้ปิดและปล่อยให้สิ่งที่จำเป็นที่สุดอยู่ในสายตา .
ตลาดสมัยใหม่นำเสนอโซลูชั่นที่น่าสนใจมากมายสำหรับการจัดเก็บฟองน้ำและผ้าขี้ริ้วที่สวยงามและใช้งานได้จริง
ผ้าขี้ริ้วที่ทนทานและมีคุณภาพสูงที่สุดทำจากไมโครไฟเบอร์และไม้ไผ่
รายการขั้นต่ำที่ระบุไว้เป็นสิ่งจำเป็นหากคุณกำลังทำอาหารที่บ้านและพยายามลดปริมาณเครื่องใช้ในครัวเพื่อให้มีพื้นที่ว่าง
และสิ่งที่คุณทำไม่ได้หากไม่มีในครัว
เขียนความคิดเห็นเกี่ยวกับชุดขั้นต่ำของคุณซึ่งคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มี